Mittagstisch im Café Freundlich

Ob vegan, vegetarisch oder ab und zu doch ein Schnitzel

Mittagstisch im Café Freundlich

Treffpunkt der Forschergemeinde

Mittagstisch im Café Freundlich

unsere kreative Küche begeistert nicht nur Anrainer!

 

Mittagstisch im Cafè Freundlich

 

Seit vier Jahren kochen und backen wir hier oben im Mischwald in den Räumen des Bauhaus-geprägten Gemäuers und haben uns zum Treffpunkt der Forschergemeinde entwickelt. Ob vegan, vegetarisch oder ab und zu doch nochmal zum Schnitzel – unsere kreative Küche begeistert nicht nur Anrainer!

Heute

Hirtenkäse im Filou Teig in geeister Gurken- Minze Suppe gerösteten Radieschen und geröstetem Fladenbrot
BBQ Rips mit Honey Smoked Barbecue Sauce, Ofenkartoffel Sour Cream und geröstetem Maiskolben in Kräuterbutter
 

Die kommenden Tage

 

Montag, 27.05.2024

Vegetarisches Gulasch mit Romano Bohnen,Paprika, Tofuhack und Gewürzreis
Kalbsleber „a la Provence“ mit geschmorten Balsamico Zwiebeln, gebackener Tomate und Basilikum-Risotto

Dienstag, 28.05.2024

Ofen- Frittata mit sommerlichem Gemüse, Spinat und Hirtenkäse, dazu Basilikum-Tomaten Salat und Sour Cream
Mediterrane Rinder- Roulade mit Rosmarinkartoffeln, geschwenktem Zucchini- Tomaten Gemüse und Balsamico Jus

Mittwoch, 29.05.2024

Gratinierte Süßkartoffel mit Gemüse Curry „Punjab“, gebackenem Naan Brot und gewürztem Joghurt
Schweineschnitzel mit gebratenem „Cajun“ Gemüse, gebackenen Kartoffelspalten und Harissa-Tomaten Dip

Donnerstag, 30.05.2024

Gebackener Kohlrabi mit koreanischem Gurkensalat,Zitronenreis und Wasabi Schmand
Hähnchenbrust „Saltimbocca“ mit Gnocchi, geröstetem Antipasti Gemüse und Aioli

Freitag, 31.05.2024

Orientalische Ofenmöhren mit grüner Tahin-Creme, Dattel-Gemüse Salat und Pitabrot
BBQ Schweinesteak mit griechischem Salat, Backkartoffel und und Kräuter-Quark

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