Ob vegan, vegetarisch oder ab und zu doch ein Schnitzel
Mittagstisch im Cafè Freundlich
Seit vier Jahren kochen und backen wir hier oben im Mischwald in den Räumen des Bauhaus-geprägten Gemäuers und haben uns zum Treffpunkt der Forschergemeinde entwickelt. Ob vegan, vegetarisch oder ab und zu doch nochmal zum Schnitzel – unsere kreative Küche begeistert nicht nur Anrainer!
Heute
Rote Bete Gnocchi in Citruscreme mit Zucchini-Tomatengemüse & Grana Padano
Schweinefilet mit Speck Ummantel mit gerösteten Champignons und Spätzle
Die kommenden Tage
Mittwoch, 22.03.2023
Gratinierter Ziegenkäse auf geschmorter Ofenpaprika mit Baguette und Knoblauchdip
Schweineschnitzel mit Ofenkarotten und Petersilienkartoffeln
Donnerstag, 23.03.2023
Vegetarisches Moussakka mit Zitronenjoghurt und kontierten Tomaten
Halbe Zucchini mit Klabshack gefüllt, überbacken mit Mozzarella auf Basmati und Tomaten - Basilikumsauce
Freitag, 24.03.2023
Gebratene Kartoffel - Gemüsetaler auf fruchtigem Rotkohlsalat und Basilikumdip (Vegan)
Rindergulasch mit Speckbohnen und Kroketten
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